Este condimento mexicano de tomate, cebolla, cilantro y jugo de lima o limón verde, sirve para acompañar tortillas, carnes y pescados. Está lleno de sabor y es súper fresco. ¡Apto para keto y perfecto para tu próximo almuerzo o cena!
Hay toda una discusión sobre el origen de su nombre, como muchos dicen es que en la preparación, los ingredientes deben picarse tan finamente como si esto fuera a ser comido por un gallo.
Otros dicen que es porque los ingredientes picados no deben exceder del tamaño de un pico de gallo, pero sé con certeza que puedes servir ciertos platos y agregar toneladas de sabores simplemente agregando pico de gallo al servicio.
Es una receta tan simple, hay muchas versiones, pero aquí está la más simple:
¡Puede combinar esto con mariscos, pescado o carnes a la parrilla, pollo frito, huevos, tacos por supuesto o simplemente tortillas asadas!
¡Tu dilo! ¡Esto agregará frescura y acidez a cualquier plato aburrido! Entonces Diviertete.