Esta receta es una de las favoritas de mi marido. Por lo general tenemos una rebanada del quiche con una ensalada verde fresca y es realmente bueno.
Pueden hacer la masa por adelantado y luego sólo hay que poner juntos los ingredientes cuando llegue a casa. Sólo se hornea durante 40 minutos!
Aunque quiche es ahora un plato clásico de la cocina francesa, quiche en realidad se originó en Alemania, en el reino medieval de Lorena, bajo el gobierno alemán, y que los franceses más tarde renombrado Loraine.
La palabra ‘quiche’ es de la palabra alemana ” Kuchen “, que significa torta.
Hay muchas variantes de quiche, incluyendo una amplia variedad de ingredientes.
Las variantes mas famosas, por ejemplo, Quiche lorraine (con queso y lardons), quiche aux champiñones (quiche de hongos) o convencionalmente, por ejemplo, quiche florentino (espinacas) y quiche provençale (tomates).
Sean felices cocinando!
