Hoy te cuento del Pollo asado como hacerlo.
El condimento de Jerk es muy versátil y añade un toque Jamaiquino para cualquier carne quieres parrilla o asado. Comúnmente utilizados en los platos de pollo, cerdo, pescado y vegetales.
Basta con frotar una pequeña cantidad de condimentos jerk en su carne o pescado, para obtener mejores resultados marinar durante la noche para absorber el sabor picante y luego cocinar hasta que esté hecho en su parrilla o en el horno.
Jerk es un estilo de cocina nativo de Jamaica en el que se sazona la carne con un sazón seco o se marina con una mezcla de especias muy picante llamado Jerk.
El condimento Jerk se aplica tradicionalmente para la carne de cerdo y pollo. Recetas modernas también aplican mezclas de especias jerk para los pescados, camarones, mariscos, carne de res, chorizo, cordero, verduras y tofu.
